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e世博网上娱乐:苦夏养生要养心 收好这五道膳食方

时间:2019/7/3 16:27:59  作者:  来源:  浏览:8  评论:0
内容摘要: 夏季天气炎热,人易感到困倦烦躁和闷热不安。夏季也是心脏病的高发期,中医认为“心与夏气相通应”,所以夏季更要注意心脏的养生保健。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜。除了调节心智,养心还可从膳食方面调理。南方医科大学中西医结合医院副院长、治未病中心学术带头人彭...
    夏季天气炎热,人易感到困倦烦躁和闷热不安。夏季也是心脏病的高发期,中医认为“心与夏气相通应”,所以夏季更要注意心脏的养生保健。夏季养生重在精神调摄,保持愉快而稳定的情绪,切忌大悲大喜。除了调节心智,养心还可从膳食方面调理。南方医科大学中西医结合医院副院长、治未病中心学术带头人彭康教授为您支招五道适合夏季的膳食。
  1.雪菜豆腐
  制作材料:豆腐100g,雪菜20g,烹调油、食盐、味精适量,葱、姜末少许。
  制作方法:将豆腐切成约2立方厘米方块,用开水烫3分钟,捞出备用;将雪菜切成碎丁备用;食用油热锅,放葱、姜炝锅,放入雪菜煸炒,再放豆腐、盐、少量清汤,旺火收汁,放少许味精,出锅即可。

  养生功效:雪菜具有利尿止泻、祛风散血、消肿止痛的作用,豆腐能够生津润燥、清热解毒。

  适用人群:普遍适用。

  2.田七苗木耳汤

  制作材料:田七苗150克,黑木耳50克,西红柿、姜、盐、生抽适量。

  制作方法:田七苗清洗干净,黑木耳提前清水发好,西红柿切片,姜切末,黑木耳撕成小片。少许油炒姜末,放入西红柿翻炒,随后放入黑木耳翻炒。加入一碗高汤(或开水),加适量盐、生抽,水开后放入田七苗煮1至2分钟,熟透即可。

  养生功效:田七苗清热解毒,养肝清脂,活血化淤,促进血液循环和新陈代谢;田七木耳汤有养肝护肝的功效。

  适用人群:普遍适用。

  3.绿豆粥

  制作材料:绿豆100克,粳米250克。

  制作做法:绿豆加水浸泡4小时,除净杂质,放入锅内。粳米淘洗干净,也放入锅内。加入适量水,大火煮沸,小火炖煮至绿豆、粳米熟透。

  养生功效:清热解暑、解毒利水。

  适用人群:普遍适用,尤其适合有暑热、烦渴、水肿、腹泻等病症的人群。

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